FLOR DE SAL D'ES TRENC NATURAL 180G

Flor de Sal d’Es Trenc ist ein reines, natürliches Meersalz, dessen Qualität und Seltenheit höchsten Wert genießt. Durch ein jahrtausendealtes Verfahren gewonnen und ausschließlich von Hand verarbeitet, erfährt es in den Salinen von Es Trenc vom Ernten bis zur Verpackung keinerlei Veränderung.

Aufgrund seiner natürlichen Herkunft können Farbe und Konsistenz der blumenförmigen Meersalzkristalle leicht variieren. Ein besonderes Merkmal der mallorquinischen Salzblume ist auch die natürliche Restfeuchtigkeit, die durch das Trocknen in der Sonne erhalten bleibt. Flor de Sal d’Es Trenc Natural, mit seinem ausgewogenen Geschmack und seinem hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Magnesium, ist eine echte Rarität und in jeder Küche unverzichtbar.

Knusprig in der Textur und mit einem milden Aroma, verstärkt es den Eigengeschmack der Produkte und passt zu jedem Gericht. Eine interessante Anwendung von Flor de Sal Natural ist das Bestreuen von Desserts wie Karamell oder Crème Brûlée, deren Süße es sowohl verstärkt als auch kontrastiert. Es kann auch wunderbar für Cocktails verwendet werden.

Merkmale:

• original mallorquinisches Premium Meersalz
• zarte Salzflocken in höchster Qualität
• grobes Salz in handlich-dekorativer Gewürzdose
• verfeinert den Eigengeschmack jedes Gerichts
• Bio-Qualität: ES-ECO-013-IB, EU-Landwirtschaft